Madrid, 15 aprile 1939. Il generale Francisco Franco chiede una cena celebrativa per la vittoria nella guerra civile spagnola, due settimane dopo la sua conclusione. L'evento si terrà all'Hotel Palace di Madrid. L'incarico di preparare la cena è affidato a un gruppo di prigionieri repubblicani con abilità culinarie, a un meticoloso direttore d'hôtel e a un giovane tenente. Il banchetto deve essere perfetto, tutto impeccabile, ma il tempo a disposizione è davvero poco. Contro ogni previsione, la cena sembra procedere senza intoppi, ma dietro le quinte si sta tramando un piano che ne sconvolgerà la tranquillità.